składniki:
- 500 g ricotty
- 300 g puree z dyni (około 400 g surowej)
- 4 jajka
- 60 g mąki ziemniaczanej
- 100 g cukru
- szczypta cynamonu
- szczypta imbiru
- szczypta kardamonu
wykonanie:
Dynię ugotować i odcedzić, a następnie zblenderować. Białka oddzielić od żółtek i ubić. Połączyć wszystkie składniki za pomocą miksera, a na koniec delikatnie domieszać pianę z białek. Piec w formie o polu około 400 cm² przez 90-100 minut w temperaturze 160°C przy włączonym termoobiegu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz