składniki:
- 100 g ryżu
- 200 g jabłka (po obraniu i wykrojeniu)
- białko
- 20 g cukru
- 10 g cynamonu
wykonanie:
Ryż ugotować. Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Białko ubić z cukrem. Formę wysmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Układać naprzemiennie ryż i jabłka posypując cynamonem. Na wierzch wyłożyć pianę z białek. Piec około 30 minut w temperaturze 180°C (może być na termoobiegu).
