drożdżówki z truskawkami

składniki:
- 100 g mąki
- 40 ml mleka
- 15 g masła
- 1/3 jajka
- 15 g cukru
- 5 g drożdży
- szczypta soli
- 16 małych truskawek (lub innych owoców)

wykonanie:
Drożdże wymieszać z mlekiem, cukrem, łyżką mąki i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Do rozczynu dodać resztę mąki, sól, 1/3 jajka i masło, wyrobić. Odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. Ponownie wyrobić i uformować 4 bułeczki. W każdą z nich dobrze wcisnąć owoce. Odstawić na 30 minut. Przygotować kruszonkę: rozpuścić masło, wymieszać z mąką i cukrem. Posmarować drożdżówki jajkiem rozmąconym z mlekiem i posypać kruszonką. Piec 15-20 minut w 180 °C przy włączonym termoobiegu.

ilość: 4 sztuk (ok. 170 kcal / szt.)

makaron z truskawkami i serem pleśniowym na sałacie

składniki:
- 50 g truskawek
- 20 g sera pleśniowego
- garść sałaty
- 50 g makaronu

wykonanie:
Ugotować makaron. Na talerzu ułożyć garść sałaty. Dodać makaron. Na wierzchu posypać pokrojonymi truskawkami i serem.

ilość: 1 porcja (ok. 270 kcal)

placki z płatków jaglanych

składniki:
- 20 g płatków jaglanych
- 100 ml mleka
- jajko
- szczypta sody

wykonanie:
Płatki zagotować na mleku i zostawić do ostudzenia. Dodać jajko i sodę, zmiksować. Smażyć dość długo z jednej strony, a potem, gdy placki da się już przewrócić, tylko chwilę z drugiej.

ilość: 1 porcja (ok. 205 kcal)

placki bananowe

składniki:
- 100 g banana (najlepiej mocno dojrzałego)
- 40 g mąki
- jajko
- szczypta sody

wykonanie:
Banana zblenderować. Dodać resztę składników i dokładnie zmiksować. Kłaść na mocno rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron.

ilość: 1 porcja (ok. 315 kcal)