piątek, 19 lipca 2013

sos pomidorowo-orzechowy

składniki:
- 400 g pomidorów
- 20 g masła orzechowego
- 5 ml oliwy
- 60 g cebuli
- 5 g czosnku
- pieprz cayenne
wykonanie:
Na oliwie podsmażyć pokrojoną cebulę i czosnek. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić. Wrzucić na patelnię i udusić do otrzymania konsystencji sosu. Dodać masło orzechowe, wymieszać i doprawić pieprzem cayenne. Podawać z ryżem, makaronem, kaszą... U mnie wersja z ciecierzycą i groszkiem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz