- 200 g mąki
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 1/2 łyżeczki soli
- 100 ml wody
- kilka kropelek oliwy
Zagnieść ciasto stopniowo dodając wodę (100 ml może się okazać za dużą ilością). Na koniec dodawać po kropelce oliwy do uzyskania sprężystej konsystencji. Odłożyć na 30 minut. Rozwałkować cieniutko i pociąć we wstążki. Wrzucić do gotującej się osolonej wody z dodatkiem oliwy i gotować około 3 minuty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz