owsianka piankowa

składniki:
- 20 g płatków owsianych
- 10 g otrębów
- 100 ml mleka
- jajko

wykonanie:
Płatki i otręby zalać mlekiem i ugotować jak na zwykłą owsiankę. Dodać żółtko  wymieszać. Białko ubić na sztywną pianę i wmieszać do masy tuż przed podaniem.