tofunik

składniki:
- 540 g tofu naturalnego (1 opakowanie Polsoja)
- 100 g cukru (u mnie 1/2 stanowił domowy cukier waniliowy)
- 30 g proszku budyniowego
- łyżeczka proszku
- 150 g rodzynek

wykonanie:
Zblendować tofu. Dodać resztę składników i zmiksować. Piec w temperaturze 180°C przez 40-50 minut.

ilość: tortownica d = 18 cm (około 230 kcal / 100g)