sałatka sylwestrowa

 składniki:
- pierś kurczaka (około 200 g)
- torebka ryżu basmati
- mała puszka kukurydzy (około 140 g)
- 120 g ananasa (świeżego lub z puszki)
- 50 g orzechów włoskich
- 75 g majonezu
- 75 g gęstego jogurtu
- 1/2 łyżeczki curry
- sól, pieprz

wykonanie:

Ryż ugotować według zaleceń na opakowaniu. Pierś kurczaka lekko rozbić, posypać przyprawą i piec w 200°C przez 15-20 minut. Poczekać do ostudzenia. Wszystkie składniki wymieszać. Ananasa najlepiej dodać przed podaniem, żeby sałatka nie podeszła wodą.
ilość: miska (220 kcal / 100 g)